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So wählen Sie die richtige Paniermaschine aus

So wählen Sie die richtige Paniermaschine aus
Bevor wir darüber sprechen, wie man die richtige Paniermaschine auswählt, möchte ich zuerst die Brotkrümeltypen besprechen.

Was sind Brotkrümel?

Brotkrümel sind nichts anderes als die kleinen Stücke getrockneten Brotes. Diese können für verschiedene Zwecke wie Panade, Auflaufbelag, Eintöpferdickung und als knusprige Beschichtung bei dehydrierten Lebensmitteln verwendet werden. In Japan gelten Arten von Brotkrümeln als Panko. Werfen wir einen umfassenden Blick auf Arten von Brotkrümeln.

Panko:

Die japanische Gastronomie umfasst knusprige Abdeckungen für frittierte Speisen. Dabei gilt Panko als die Reihe der bröckelnden Brotkrümel. Die Zubereitung von Panko umfasst eine tiefe Verarbeitung. Elektrischer Strom wird durch die Böcke geleitet, um vollständig gebackenes Brot herzustellen. Panko wird mit dem Fisch und anderen Arten von Meeresfrüchten serviert. Sowohl asiatische als auch nicht-asiatische Länder schätzen den Geschmack von Panko.

Neben Panko gibt es verschiedene andere Arten von Brotkrümeln wie Kuchenkrümel, Schokoladenwaffelkrümel, Maisbrotkrümel, Cornflakes-Krümel, Beschichtungsmischkrümel usw. Brotkrümel sind für das Auftragen einer weicheren und glatteren Beschichtung für Lebensmittel gedacht.

Kuchenkrümel:

Paniermehl wird bei der Herstellung von Kuchenkrümeln verwendet. Diese werden mit dem gemahlenen Restkuchen oder Teigkuchen verwendet. Kuchenkrümel sind eine der verschiedenen Arten von Brotkrümeln.

Schokoladenwaffelkrümel:

Diese Krümel sind in Schokoladengeschmack erhältlich. Diese sind sehr lecker im Geschmack. Einige der verfügbaren Aromen in Schokoladenwaffelkrümeln sind Vanillewaffelkrümel, Oreo-Keks und Graham-Cracker-Krümel.

Cornflakes Krümel:

Cornflakes Krümel werden bei lebhafter Panade verwendet. Diese können als Zutat zum Auftragen von Farben auf das rote Fleisch und den Fisch verwendet werden. Außerdem kann weißes Fleisch in verschiedenen Farben gekocht werden, indem Cornflakes-Krümel verwendet werden.

Beschichtungsmischung Brotkrümel:

Diese können in die Arten von Brotkrümeln aufgenommen werden, da sie zum Backen gehören. Diese werden als Beschichtung für verschiedene Fleischsorten verwendet.

Für alle Brotkrümel oben ist der Panko für die japanischen frischen Brotkrümel geeignet, Hiwell hat diese Maschine mit Details entworfen, um die Beschädigung der Panko-Struktur und -Muster zu vermeiden und den Verlust des Panko zu minimieren.
Für alle anderen Brotkrümel wird die Paniermaschine empfohlen. Wir haben das Modell von SXJ200, SXJ400, SXJ600, und wir können größere Paniermaschine für Kunden herstellen.