Lösung

Fried salty chicken

Frittiertes salziges Hähnchen

Kategorie: Geflügel

Marinieren & Tumblen – Schlagen – Vorstaub – Vorstaub – Vorstaub – Trommel-Breader – Braten – Einfrieren – Wasserbeschichten – Verpacken – Kaltlagerung


Verarbeitung

Marinieren & Tumblen – Schlagen – Vorstaub – Vorstaub – Vorstaub – Trommel-Breader – Braten – Einfrieren – Wasserbeschichten – Verpacken – Kaltlagerung

Fertiges Essen

Fried salty chicken
Fried salty chicken

Verarbeitungslinie

Fried salty chicken

Ausrüstung