Lösung

Drumsticks steak

Keulensteak

Kategorie: Geflügel

Schneiden - Portionieren - Flachdrücken - Vorpanieren - Panieren - Vorpanieren - Frittieren - Einfrieren - Verpacken - Kühllagerung

Verarbeiten

Schneiden - Portionieren - Flachdrücken - Vorpanieren - Panieren - Vorpanieren - Frittieren - Einfrieren - Verpacken - Kühllagerung

Fertiggericht

Drumsticks steak

Ausrüstung

Battering Machine SJJ600 - V

Pantermaschine SJJ600 - V

Preduster ( flouring machine ) SFJ600 - VI

Vorbestäuber (Bemehlungsmaschine) SFJ600 - VI

Intelligent Portion Cutter CUT28/CUT2-200

Intelligenter Portionsschneider CUT28/CUT2-200

Intelligent Horizontal Slicer IFQJ2-20

Intelligenter horizontaler Aufschnittschneider IFQJ2-20

Meat Flattener Machine YYJ600-VII

Fleischplattiermaschine YYJ600-VII