Produkt

Intelligenter Dicer IQKJ2-200-II


Intelligent Dicer ist eine zweidimensionale intelligente Schneidemaschine. Die Schneidposition kann durch Laserscanning und Softwareberechnung festgelegt werden, was den Würfelertrag maximiert und die Produktionskapazität verbessert.  Er bietet vollständige Vielseitigkeit beim Würfeln ganzer Muskeln durch spiralförmige und kreisförmige Klingen. Es ist möglich, das Fleisch genau in Streifen, Steaks, Würfel zu schneiden und Rind, Huhn, Schwein, Lamm, Meeresfrüchte, Käse, gekochtes Fleisch und andere Produkte bei einer Temperatur unter -2°C zu würfeln. Er kann mit einem horizontalen Slicer kombiniert werden, um eine genaue Größenzuschneidung von 3D-Produkten zu erzielen.

Anwendung
     
 

 

Merkmale
Merkmale:
1. Die kreisförmige Klinge kann in unterschiedlichen Größen geschnitten werden.
2. Sanftes Füttern und Entladen halten die Feuchtigkeit im Produkt, was Bruch minimiert und den Würfelertrag maximiert.
3.It ist mit werkzeugfreiem Demontage konzipiert, einschließlich Entfernung des Förderbands, verkürzt die Wechselzeit und sorgt für eine gute Hygiene.
4. Die gesamte Maschine besteht aus lebensmitteltauglichem Edelstahl 304 und FDA-konformen Nichtmetallmaterialien.
5. Fortschrittliches Servosteuerungssystem, Förderband und Klinge können gesteuert werden, um die Schnittgenauigkeit sicherzustellen.

 

Beschreibung

Intelligenter Schnitt

Die Position des Rohstoffs kann vom Sensor getestet werden, um sicherzustellen, dass die Spirale durchschnitten

Der erste Schnitt der Klinge erfolgt mit fester Länge und freier Entfernung.

Um Verschwendung von Rohmaterial zu vermeiden, wird die Materiallänge durch Software-Analyseberechnungen gleichmäßig aufgeteilt.

Nach der Parametereinstellung sind die vordere Dimension a, die Enddimension b zwei verschiedene Schneidmaße.


Individuelles Gewicht und Größenschnitt können durch Sensoränderungen realisiert werden

 
300x200

Der erste Schnitt mit der Spiralklinge.

Der zweite Schnitt mit einer Rundklinge.

Hohe Produktionskapazität mit schöner Schnittform.

Das fertige Produkt hat eine Standard-Würfelform ohne verbindende Teile und mit unregelmäßigen Formgrößen.
 

Touchscreen-Bedienoberfläche



Die Bedienung ist einfach und bequem, und das Spiralschnitt des Produkts kann direkt über den Touchscreen angepasst werden; Es kann auch je nach Rezept geschnitten werden, verschiedene Rezepte können verwendet werden.


Technische Daten
Technischer Parameter
Modell IQKJ2-200-II (Doppelspuren) IQKJ-200-II (Einzelspuren)
Riemenbreite 2×203,2 mm 203,2 mm
Schnittgröße ≥10 mm (Spiralklinge), ≥8 mm (Kreisklinge) ≥10 mm (Spiralklinge), ≥8 mm (Kreisklinge)
Produkttemperatur ≥-2°C ≥-2°C
Gürtelgeschwindigkeit 2~10 m/min verstellbar 2~10 m/min verstellbar
Eingangshöhe 1000±50mm 1000±50mm
Ausgangshöhe 1000±50mm 1000±50mm
Macht 11KW 6 kW
Gesamtdimension 2958×1544×1686mm 2958×1005×1686mm