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Kombinierter Kontaktkocher

Kombinierter Kontaktkocher


Kategorie: Kontakt Kochen

Der kombinierte Kontaktkocher verfügt über zwei parallele Antihaftbänder, die das gleichzeitige Kochen auf beiden Seiten ermöglichen.  Das Essen ist vollständig gekocht und wunderbar gebräunt.  Es hat eine breite Anwendung für geformte, ganze Muskel-, marinierte, knochenlose oder knochenlose Produkte. Es kann auch für verschiedene Nudelprodukte wie Backbrot, Shortbread usw. verwendet werden.

   
Vorteile:
1. Das Essen kann ohne Fett gekocht werden.  Auf diese Weise kann der Fettgehalt des Produkts reduziert werden, was für eine gesunde Ernährungskultur besser geeignet ist.
2. Kontaktkochen kann dazu beitragen, dass Lebensmittel vorinjiziert oder reich beschichtet und mit klebrigen Marinaden bedeckt werden. Die Feuchtigkeit und der Saft sind fest im Inneren des Produkts eingeschlossen, um sicherzustellen, dass das Produkt einen saftigen Geschmack und ein spezielles Grillaroma hat.
3.No Gürtelmarkierungen auf Produkten.

Funktionen:
1.Antihaft-Gürtel, Multi-Wahl für klebriges und mariniertes Produkt.
2.Space zwischen dem oberen und unteren Förderband kann schnell eingestellt werden, anwendbar für verschiedene Produkte mit unterschiedlichen Dicken.
3.Baking Temperatur kann 260 ° C erreichen, unabhängige Temperaturregelungsbereich, geeignet für einseitiges oder doppelseitiges Backen.
4.Mit Abstreifer und Hochdruck-Online-Durchdringungsgerät, das Förderband jederzeit sauber hält und die Produktintegrität aufrechterhält.
5.Mit bedienerfreundlichem Touchpanel, bequem Geschwindigkeit, Temperatur und Aufheizzeit einzustellen.
6.Disassemblieren Design, leicht zu reinigen.
7.304 Edelstahl hergestellt und lebensmittelechtes nichtmetallisches Material, in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard.
 
Technische Parameter
Modell SMJ600-II
Geschwindigkeit des Bandes 3-15m/min einstellbar
Eingangshöhe 1050±50mm
Ausgangshöhe 1050±50mm
Effektive Kochbreite 560mm
Effektive Garlänge 1800mm
Effektive Garhöhe 5-50mm verstellbar
Macht 61kW
Breite des Bandes 650 mm
Außenmaß 3400x1114x1700mm